|
MIDI |
SOIR |
|
|
LUNDI |
CHOUX FLEURS SAUCE COCKTAIL |
POTAGE |
St |
BOUDIN NOIR ET POMMES |
CROQUE-MONSIEUR |
Valentin |
PUREE |
SALADE VERTE |
|
FROMAGE |
FROMAGE |
|
FRUIT |
ENTREMETS |
|
|
|
MARDI |
RILLETTES |
POTAGE VERMICELLE |
St |
BOULETTE D’AGNEAU |
SALADE STRASBOURGEOISE |
Claude |
SEMOULE ET RATATOUILLE |
FROMAGE |
|
FROMAGE |
FRUIT |
|
MOUSSE |
|
|
|
MERCREDI |
"LE CANADA" |
POTAGE |
Ste |
ŒUFS BROUILLES |
Julienne |
SALADE VERTE |
|
FROMAGE |
|
MARMELADE DE POMMES |
|
|
JEUDI |
FRIAND A LA VIANDE |
POTAGE |
St |
BLANQUETTE DE DINDE |
SALADE DE GESIERS |
Alexis |
ÉPINARDS A LA CREME |
FROMAGE |
|
FROMAGE |
ENTREMETS PRALINE |
|
FRUIT |
|
|
|
|
VENDREDI |
TOMATE MIMOSA |
POTAGE |
Ste |
BRANDADE DE POISSON PARMENTIERE |
HARICOTS VERTS AUX LARDONS |
Bernadette |
FROMAGE |
FROMAGE |
|
PECHES AU COULIS DE FRUITS ROUGES |
DESSERT |
|
|
|
|
SAMEDI |
|
POTAGE |
St |
|
ENDIVES AU JAMBON |
Gabin |
CHOUCROUTE |
FROMAGE |
|
FROMAGE |
YAOURT AUX FRUITS |
|
FRUIT |
|
|
DIMANCHE |
PATÉ EN CROUTE |
POTAGE AUX ASPERGES |
Ste |
FILET MIGNON DE PORC A |
SALADE DE POMMES DE TERRE |
Aimée |
HARICOTS PLATS ET POMMES ROSTIES |
AUX HARENGS |
|
FROMAGE |
FROMAGE |
|
TARTE AUX POMMES "MAISON" |
COMPOTE TOUS FRUITS |
|
|
Dicton Bourbonnais : Fleur de février,
ne va pas au panier |
|
|
|