Semaine du 21 au 27 août 2006 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

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	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE MIMOSA	POTAGE
St	DUO DE SAUCISSES	TOMATES AU THON
Christophe	PUREE	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	GATEAU DE RIZ
	ANANAS

MARDI	BETTERAVES ROUGES	POTAGE
St	EMINCE DE BŒUF	SALADE ALSACIENNE
Fabrice	PETITS LEGUMES	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	RAISINS
	CREME DESSERT AU CAFE

MERCREDI	CELERI RAPE	POTAGE VERMICELLE
Ste	POULET	ŒUF POCHE BASQUAISE
Rosa de Lima	FRITES	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	COCKTAIL DE FRUITS
	ENTREMETS

JEUDI	SALADE DU CHEF	POTAGE
St	BROCHETTE DE VOLAILLE GRILLEE	TOURTE AUX POIREAUX
Barhélemy	BLETTES A LA TOMATE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	CRUMBLE AUX FRAMBOISES	FRUIT DE SAISON

VENDREDI	PATE DE CAMPAGNE	POTAGE
St	FILET DE POISSON	GRATIN DE CHOUX FLEURS AU JAMBON
Louis	RIZ A LA PARISIENNE	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	CLAFOUTIS AUX ABRICOTS
	MOUSSE AU CHOCOLAT

SAMEDI	CREPE AUX CHAMPIGNONS	POTAGE
Ste	PALETTE A LA PROVENCALE	QUICHE LORRAINE
Natacha	PATES / FARFALLES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	PECHE	YAOURT AROMATISE

DIMANCHE	MELON AU PORTO	POTAGE
Ste	ROTI DE VEAU AUX OLIVES	ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
Monique	POMMES DE TERRE DAUPHINES	CRUDITES
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	BABA AU RHUM	COMPOTE POMMES / BANANES

	Le ciel rouge le soir, le lendemain l’eau se fait voir (Béarn)