Menu du 23 au 29 Novembre 2009 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE DE GESIERS	POTAGE DE LEGUMES
St	POULET RÔTI	CANNELLONIS GRATINES
Clément	FRITES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE BLANC A LA CREME DE MARRONS
	RAISIN

MARDI	CÉLERI RÉMOULADE	POTAGE AUX CHAMPIGNONS
Ste	SAUCISSE FUMEE	NUGGETS DE VOLAILLE
Flora	POIS CASSES	PRINTANIÈRE DE LÉGUMES
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	ÉCLAIR AU CHOCOLAT - CAFÉ	GATEAU DE SEMOULE A L’ABRICOT

MERCREDI	SARDINES A L’HUILE	POTAGE VERMICELLE
Ste	RÔTI DE VEAU	TARTE AUX 3 FROMAGES
Catherine	CHOUX FLEURS	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	ENTREMETS A LA PISTACHE

JEUDI	CONCOMBRES	POTAGE
Ste	PALERON	ENDIVES
Delphine	JEUNES CAROTTES	AU JAMBON
	CREME AU PRALINE	PLATEAU DE FROMAGES
		COMPOTE

VENDREDI	FRIAND HOT DOG	VELOUTÉ DE TOMATES
St	FILET DE PERCHE MEUNIÈRE	TARTIFLETTE
Séverin	JULIENNE DE LEGUMES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	YAOURT AUX FRUITS
	BANANE

SAMEDI	SALADE DE RIZ	SOUPE DE LEGUMES
St Jacques	CUISSE DE PINTADE	ASSIETTE DE CHARCUTERIES
de la Marche	CHOUX VERTS	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	KIWI	LIÉGEOIS AU CAFÉ - CHOCOLAT

DIMANCHE	PAMPLEMOUSSE	POTAGE AUX POIREAUX
St	TÊTE DE VEAU GRIBICHE	CROQ’ŒUF ET MACHE
Saturnin	POMMES VAPEUR	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	PRUNES AU SIROP
	GÂTEAU AUX NOIX "MAISON"


On confond souvent potiron et citrouille. Ainsi, le carrosse de Cendrillon n’était qu’un gros potiron ! Le plus gros potiron peut aller jusqu’à 100 kg. La citrouille est plus petite.