Menu du 14 au 20 Mai 2012 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE DE MÂCHE	CREME DE CHAMPIGNONS
St	CARRE DE PORC DIJONNAISE	CHOU FARCI
Matthias	PUREE	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	MOUSSE AU CHOCOLAT
	FRUIT DE SAISON

MARDI	CELERI REMOULADE	POTAGE CRECY
Ste	LANGUE DE BŒUF	TARTE AU BRIE
Denis	ET SES LEGUMES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	GÂTEAU DE SEMOULE	FRUIT DE SAISON

MERCREDI	CONCOMBRES BULGARES	POTAGE AUX POIREAUX ET POMMES DE TERRE
St	RAGOÛT DE MOUTON	ŒUFS POCHES
Honoré	RÂPE DE POMMES DE TERRE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FROMAGE BLANC	PÊCHES AU SIROP

JEUDI	TERRINE DE SAUMON SAUCE OSEILLE	VELOUTE AU POTIRON
	RÔTI DE VEAU	CROISSANT AU JAMBON
Ascension	CHOU ROMANESCO ET POMMES DAUPHINES	SALADE VERTE
	FROMAGE	PLATEAU DE FROMAGES
	TARTE AUX FRAISES	PETIT SUISSE AROMATISE

VENDREDI	PAMPLEMOUSSE A L’EMMENTAL	POTAGE A LA TOMATE
St	MAREE FRAÎCHE SAUCE HOLLANDAISE	FRICASSEE DE HARICOTS VERTS A LA PAYSANNE
Eric	POMMES VAPEUR	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	PÊCHE CUITE A LA CONFITURE
	ECLAIR CHOCOLAT

SAMEDI	FEUILLETE AU FROMAGE	POTAGE AUX LEGUMES
St	RÔTI DE PORC SAUCE PIQUANTE	PIZZA NAPOLITAINE
Yves	DUO DE PUREES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	LIEGEOIS CHOCOLAT/CAFE

DIMANCHE	TOMATES PORTE-FEUILLE	POTAGE AU CELERI
St	BLANQUETTE DE VEAU	CHOUX-FLEURS
Bernardin	RIZ PILAF	AU JAMBON
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	ÎLE FLOTTANTE	FRUITS AU SIROP


Le savez-vous ? Une portion de 125 g de fraises, couvre nos besoins en vitamines C !