Menu du 20 au 26 Août 2012 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	BETTERAVES ROUGES VINAIGRETTE	POTAGE DE LEGUMES
St	COUSCOUS	ŒUFS LYONNAISE
Bernard	GARNI	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	GELIFIE CHOCOLAT

MARDI	CONCOMBRES A LA MENTHE	POTAGE DUBARRY
St	ESCALOPE DE POULET FORESTIERE	GNOCCHIS A LA ROMAINE
Christophe	JARDINIERE DE LEGUMES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	ANANAS AU SIROP
	GLACE

MERCREDI	BLANCS DE POIREAUX VINAIGRETTE	POTAGE CRECY
St	TRAVERS DE PORC	SALADE COMPOSEE
Fabrice	FRITES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	YAOURT AROMATISE
	FRUIT DE SAISON

JEUDI	CORNET DE JAMBON MACEDOINE	POTAGE DE LEGUMES
Ste	PALERON DE BOEUF AU POIVRE	COQUILLETTES
Rose de Lima	COURGETTES SAUTEES	CARBONARA
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	FROMAGE BLANC DE CAMPAGNE

VENDREDI	CELERI REMOULADE	POTAGE DE LENTILLES
St	MAREE FRAÎCHE	MOUSSAKA
Barthélemy	RIZ	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	YAOURT AUX FRUITS
	ENTREMETS PISTACHE

SAMEDI	PÂTE DE FOIE	POTAGE DE CHAMPIGNONS
St	CUISSE DE POULET GRILLEE	TARTE AU FROMAGE
Louis	SALSIFIS A LA CREME	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	GLACE

DIMANCHE	PAMPLEMOUSSE AUX CREVETTES	BOUILLON VERMICELLE
Ste	EPAULE D’AGNEAU	ŒUFS DURS AU THON
Natacha	POMMES NOISETTES	POMMES DE TERRE MAYONNAISE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	GLACE	FRUITS AU SIROP


Pour les botanistes, le melon est un légume qui appartient (comme le concombre, la courge et la pastèque) à la famille de cucurbitacées.