Menu du 21 au 27 juillet 2014 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	BETTERAVES ROUGES ET MÂCHE	POTAGE AUX LEGUMES
	JAMBON GRILLE	PAIN DE POISSON
Saint Victor	POMMES DE TERRE GRENAILLE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	ENTREMETS CITRON

MARDI	CELERI REMOULADE	VELOUTE DUBARRY
Sainte Marie-Madeleine	TAJINE DE POULET	BOUCHEE A LA REINE
Sainte Marie-Madeleine	ET SES LEGUMES ET SEMOULE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FLAN PÂTISSIER	PÊCHES AU SIROP

MERCREDI	MELON	POTAGE DE LEGUMES
	GRILLADE DE PORC SAUCE ROBERT	CHOUX-FLEURS
Sainte Brigitte	FRITES	A LA BOLOGNAISE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	PETIT SUISSE FRUITE

JEUDI	TOMATES MIMOSA	POTAGE DE LEGUMES
	BŒUF PROVENCAL	SALADE VERTE
Sainte Christine	FENOUIL	AUX GESIERS DE VOLAILLE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	YAOURT AROMATISE

VENDREDI	CONCOMBRES A L’ESTRAGON	POTAGE DE LEGUMES
	BOUILLABAISSE	GRATIN
Saint Jacques	ET SES LEGUMES	SAVOYARD
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	CREME DESSERT CARAMEL	COCKTAIL DE FRUITS

SAMEDI	RILLETTES DE PORC	POTAGE DE LEGUMES
Sainte Anne, Saint Joachim	POULET RÔTI	PISSALADIERE
Sainte Anne, Saint Joachim	HARICOTS BEURRE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	FROMAGE BLANC

DIMANCHE	AVOCAT AUX CREVETTES MAYONNAISE	VELOUTE AUX OIGNONS
	EPAULE D’AGNEAU	ŒUFS DURS
Sainte Nathalie	FLAGEOLETS	FACON AÏOLI
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	TARTE AUX FRUITS	ABRICOTS AU SIROP

Sainte Madeleine, la pluie mène.